Makanan Sehat Super Food

Makanan sehat Super Food adalah beberapa jenis makanan super sehat yang terkenal dengan sebutan Super Food yang diolah/dikemas dengan cara yang higienis. Makanan super (super food) adalah istilah yang digunakan kepada makanan yang memiliki nutrisi dan manfaat yang relatif tinggi bagi kesehatan. Namun lembaga Cancer Research UK menyatakan bahwa istilah “makanan super” tidak berdasarkan pada definisi secara ilmiah untuk menyebut hal tersebut melainkan hanya istilah pemasaran produk saja. Makanan yang disebut “super” seringkali merupakan makanan yang mengandung antioksidan, vitamin, atau nutrisi lainnya yang relatif lebih tinggi dibandingkan makanan lain.

Jenis-jenis Super food bermacam-macam dan berbeda jenis penetapannya oleh para ahli gizi namun secara garis besar terdiri dari kelompok :
1. Biji-bijian seperti Chia Seed, Flex Seed dan Hemp Seed
2. Kacang-kacangan seperti Almond. Pistachio dan Walnut
3. Beri-berian seperti Acai Berry, Blueberry dan Gojiberry
4. Sayur-sayuran seperti Kale, Seledri stik dan Bayam
5. Umbi-umbian seperti Ubi merah, Ubi ungu dan Beet
6. Bumbu-bumbuan seperti Kunyit, Jahe dan Bawang Putih
7. Buah-buahan seperti Mengkudu, Lemon dan Semangka
8. Ikan-ikanan seperti Salmon, Makarel dan Sarden
9. Madu-maduan seperti Madu asli, Propolis dan Royal Jelly
10. Daun-daunan seperti Daun Kelor, Oregano dan Mint
11. Minum-minuman seperti Teh Hijau, Coklat asli dan kopi hijau
12. Minyak-minyakan seperti Virgin Coconut Oil, Zaitun dan Sunflower Oil
13. Lainnya seperti Oatmeal, beras merah/hitam dan Spirulina